Kaip kepti krevetes

Šis straipsnis bus jums naudingas, nes dėkajūs sužinosite, kaip pasigaminti krevečių. Dauguma sutinka, kad geriausia kepti šį produktą. Norėdami sužinoti, kaip tinkamai pakepinti krevečių gauti yra skanus, sultingas, ir, svarbiausia - nereikia pervirti, ir jūs išmoksite šiame straipsnyje.

Prieš paaiškindami, kaip kepinti krevetes, mespapasakos apie tai, kaip jas tinkamai išvalyti. Kad tai padarytumėte, krevečių reikia paimti galvute, į viršų pilvu ir labai kruopščiai nukirpti kojas. Beje, kojose galima rasti gana skanių ikrų. Galite pabandyti.

Tuomet reikia nuplėšti galvą ir ištraukti apvalkalą, laikydamas krevetės uodegą. Jūsų rankose turėsite skanios ir kvepiančios rožinės mėsos gabalėlį.

Dabar pažvelkime į keletą būdų, kaip galitekepti krevetes. Pirmiausia turite juos pasirinkti parduotuvėje. Manoma, kad mažas krevetes - labiausiai skanus, o tigrinės krevetės ir tik malonumas jūsų akis ir labai nuniokoti piniginę. Galite įsigyti iš anksto išplautas krevetes ar krevetes, esančias apvalkale. Dėl sriubos ar salotų išvalytos yra puikios. Ar norite mėgautis sultinga? Pasirinkite krevetės apvalkale.

Beveik visada pakuotėje rašo instrukcijaskaip kepti krevetes. Bet jei jūs neturite, tada jūs turėtumėte žinoti, kad jie turėtų būti virti pirmiausia - tiesiog palaukite, kol žaliavos krevetės pradės virti ir virkite dar keletą minučių. Kalbant apie jau virtą krevetes - verdant, palikite juos vandenyje tik kelias minutes. Tada turite įdėti juos į keptuvę, įpilkite majonezą ar padažus pagal skonį. Gerkite krevetės prieš patiekiant.

Produktas nepraranda savo skonio, jei paruoštas kriaukle. Pateiksime keletą receptų kepti krevetes skiautėje:

Receptas numeris 1.

Šis metodas yra labai paprastas, o jo pagalba labai greitai galite gauti paprastą, lengvą ir svarbiausia skanų patiekalą.

Įstatykite šaldytas krevetes į duoną irmušti juos verdančiu vandeniu. Norint pagaminti krevetes ledus, reikia tiek daug verdančio vandens. Atlikę šaldytų krevečių valymą, padėkite juos į puodą ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Panelyje esantis vanduo turėtų visiškai uždengti krevetes. Laikas tai neturėtų būti labai ilgas - pamerk juos vandenyje apie pusę minutės. Tada išleiskite vandenį, įdėti krevetes į lėkštę ir kepkite keletą minučių - Jūsų krevetės yra paruoštas. Padėkite juos ant plokštelės, užpilkite citrinų sultimis ir pakvieskite namo į stalą! Tai yra rudųjų (paruoštų) krevečių gatavo paruošimo būdas.

Receptas # 2

Dabar apsvarstykite galimybę kepinti krevetes specialiu padažu.

Pirma, paimkite indelį ir į jį įpilkitešiek tiek vandens, apie du kartus daugiau krevečių. Mes įjungsime ugnį. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, paimkite pusę citrono ir išspauskite; tada pridėkite šiek tiek gvazdikėlių (pora dalių), juodųjų pipirų ir lauro lapų. Jei pageidaujate, galite įdėti česnako ar meno galą. šaukštas pomidorų pastos.

Jei krevetės yra paruoštos (rausvos spalvos), tiesiog pamerkite jas į jau verdantį vandenį, uždarykite dangtį ir išjunkite. Palaukite 2-3 minutes, ištraukite ir padėkite ant plokštelės.

Krevetės sušaldytos žaliavos (jos yra pilkos spalvos)norint virti, trunka šiek tiek ilgiau. Tokiu atveju neišjunkite dujų, bet tiesiog jį sumažinkite; Neuždenkite dėklo su dangteliu - palikite kanalą, kad garas galėtų išeiti. Periodiškai krevetes reikia maišyti.

Norėdami paruošti tokius krevetės, jums reikia tik5 - 7 minutės. Labai lengva išmokti pasiruošti - krevetės bus rožinės ir pasirodys. Jūs gausite tik juos, įdėti į lėkštę ir kepti 2-3 minutes su padažu. Padažas gali būti aštraus pomidoras arba subtilus kreminis pienas - abi galimybės yra skanios. Po įdėti gatavo produkto plokštės, apšlakstyti citrinos sultimis antroje pusėje, mes palikome, sezoną su alyvuogių arba augalinio aliejaus šaukštelis ir pabarstykite žolelėmis. Galite valgyti.

Nepamirškite, kad pagal haute cuisine taisykleskrevetės turėtų būti patiekiama nedideliu puodeliu vandens, į kurį pridėta nedaug citrinų sulčių ir servetėlės. Į tortą (po krevečių) panardinkite pirštus ir nuvalykite juos su servetėlėmis.

Dabar jūs žinote, kaip kepti krevetes!

Malonu apeiti!

</ p>