Sunku įsivaizduoti žmogų, kurisatsisakys storo kvepiančio įmaišio iš persikų, virtų savo rankomis. Galų gale, tai yra tikra šiltos vasaros šiltiausia vasarą šalčiausiuose ir sniebenčiuose mėnesiuose, puikus desertas arbatui ir kvapnus keksinių, pyragų arba slapukų komponentas.
Jei ruošiatės iš persikų žiemą, šaltaatrodo nepakankamai sunkus ir ligos pasitrauks prieš vaisiaus poveikį. Dešimt minučių valgio gaminimo metu naudingos medžiagos nepraranda savybių, todėl desertas išlieka vitaminų šaltinis ir net visiškai išlaiko savo skonį ir aromatą.
Kaip padaryti persikų džemą
Jūs gausite šviežių, bet ne prinokusių vaisių. Nuplaukite juos, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, pereiti į emaliuotą dubenį. Vario arba aliuminio virkite uogienę arba marmeladas, jūs neturėtumėte, nes metalai linkę oksiduotis ir padaryti produktai pavojingas organizmui. Taigi, įdėti dubenį ant mažos ugnies ir palaukti verdantį sulčių. Pridėti cukraus su pektinu stringa persikų žiemai storu ir tankus. Santykis turėtų būti du kilogramai vaisių cukraus kilogramui. Išmaišykite ir troškinkite dešimt minučių periodiškai pašalinti putas ir nuolat maišant.
Išimkite iš plokštelės ir šiek tiek atvėsinkite. Jei norite, kad produktas būtų ilgesnis, prieš pradėdami gaminti persikų džemą, turite paruošti sterilizuotus stiklainius. Paruoštą desertą reikia paskirstyti ant anksčiau paruoštų konteinerių ir sandariai uždaryti dangčiais, tada į laikymo vietą įpilti į šaldytuvą. Tačiau jie mažai tikėtina, kad jie stovės per ilgai - toks žiemos persikų džemas ilgai negali likti nepastebėtas. Jūsų šeimos nariai tikrai mielai valgys ją su arbata ar kava.
Žiemos kepsnys iš persikų į multivarką
Jei neturite laiko gaminti maistą ir originaląir skanus desertas, kurį vis dar norėtumėte, pabandykite padaryti persikų džemą su varganais daugialypėje rinkoje. Jums reikia kilogramų persikų, du stiklinės cukraus, du šaukštus citrinų sulčių, tris stiklines vandens ir šiek tiek džiovintų majoranų.
Kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vaisius,įdėti į dubenį, užpilti vandeniu ir įpilti cukraus. Visas atsargiai sumaišykite ir virkite "Gesinimo" režimu pusantros valandos. Periodiškai atidarykite dangtį ir sumaišykite džemą. Po pusantros valandos pridėkite citrinų sultis, mairorą, sumaišykite ir virkite. Paruoštas įmaišius iš persikų žiemai supilkite anksčiau sterilizuotus stiklainius, priveržkite dangčius, palaukite visišką delikatesų aušinimą ir padėkite juos tamsioje ir vėsioje saugojimo vietoje. Arba galite pridėti ne marjoramą, bet tarkuotą imbierą, lazdelės ir šiek tiek tarkuotą cinamoną. Toks delikatesas taps netgi labiausiai išmintingų gurmanų, nes su šviežiu vaisių aromatu prisijungs rafinuotas prieskonių kvapas. Kaip slapuko ar pyrago komponentas, šis uogienė bus tiesiog tobula. Tačiau valgyti jį be jokių priedų taip pat labai, labai skanu.</ p>
