Kaip ir kiek valgyti Olivier bulves? Skirtingi maisto ruošimo būdai

Į klasikinį salotą įeina Olivierįvairių ingredientų, įskaitant ikrus, putpelės ir krabų mėsą, įvairovė. Laikui bėgant, receptas pakeitė keletą kartų, o šiandien yra labai populiarus biudžetas, bet ne mažiau skanus variantas su bulvėmis, dešra ir kitais įperkamais produktais. Perskaitę šį straipsnį, sužinosite, kiek laiko valgyti Olivierį ir kaip tai padaryti įvairiais būdais.

Kaip paruošti daržoves salotoms vandenyje?

Olivijoje reikia pjaustyti ne tik bulves, bet taip patmorkos. Šių daržovių virimo laikas yra maždaug vienodas, todėl juos galima įdėti į vieną indelį. Tiems, kurie nežino, kiek valgyti Olivier bulves ir morkas, bus naudinga susipažinti su keletu naudingų patarimų. Norėdami, kad visos daržovės būtų paruoštos tuo pačiu metu, turite pasirinkti tokio paties dydžio šakniavaisius. Prieš įdėdami juos į vandenį, jas reikia gerai nuvalyti teptuku ar kempine. Norėdami gauti daugiau tankios minkštimo, paspartinti virimo procesą ir išlaikyti maksimalų vertingų medžiagų, rekomenduojame įdėti daržoves jau virimo vandenyje. Jei nenorite valgyti pusiau iškeptų bulvių, turite užtikrinti, kad jis būtų visiškai uždengtas vandeniu. Norėdami paragauti gatavų daržovių tapo labiau prisotintas, galite šiek tiek užpilti verdančiu vandeniu.

Po 20-25 minučių reikia patikrinti pasirengimądaržovės. Jie turėtų būti lengvai prigludę šakia. Išmatavęs, kiek bulvių valgyti olivierio vienete, reikėtų paminėti, kad paruoštos šaknys neturėtų būti paliktos verdančio vandens puode. Priešingu atveju jie tiesiog pralaimi. Kad tai išvengtumėte, išleiskite vandenį ir nuimkite dangtį. Norėdami išgaruoti perteklinius drėgmės indus su išdžiovintomis daržovėmis, vieną minutę galite šildyti ant atviro ugnies.

Kaip kepti daržoves salotoms orkaitėje?

Tie, kurie domisi, kiek bulvių virtiOlivier negadina žinoti, kad tai yra įmanoma paruošti ne tik į puodą su vandeniu, bet ir į orkaitę. Dėl šios kruopščiai nuplauti daržovių (bulvių ir morkų), turėtų būti suvynioti į foliją, kiekvieną atskirai, ir vieta įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių.

Tokiu būdu paruošti šakniavaisiaiišsaugoti didžiausią maistinių medžiagų, o minkštimas lieka stora, kuris yra ypač svarbus salotomis. Kepimo laikas priklauso nuo daržovių dydžio, bet po 10-15 minučių patikrinti savo pasirengimą su dantų krapštuku. Ir tai nebūtinai nemokamai šaknis iš folijos.

Kaip ir kiek bulvių gaminti olivierą dvigubame katile?

Pirma, būtina kruopščiai nusiplauti neapdorotąRoots ir įdėti juos į konteinerį. Įlanka, reikia nustatyti laikmatį. Kaip ir ankstesniais atvejais, virimo laikas priklausys nuo daržovių dydžio. Vidutiniškai tai užtruks ne daugiau kaip penkiolika minučių.

Sužinoję, kiek valgyti bulves salotomsOlivier dvigubame katile, reikia paminėti, kad jį galima virti ne tik žievėje, bet ir išgrynintoje formoje. Tai sumažins gaminimo laiką, tačiau šakniavaisių skonis šiek tiek skirsis. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nulupkite ir supjaustykite daržoves į garintuvą ir virkite ne daugiau kaip per aštuonias minutes. Susmulkinti šakniavaisiai turėtų būti išdėstyti tolygiai. Pasirengimo laipsnis yra tikrinamas daržovių minkštumo.

Kaip ir kiek bulvių bulvių maistui daugiabučiuose?

Ne paslaptis, kad šis naudingas namų ūkisprietaisas leidžia ne tik ženkliai sumažinti gaminių pagaminimo laiką, bet ir išsaugoti daugumą vitaminų. "Multivarker" galite gaminti bulves vienodais. Šiuo tikslu gerai išplautos šaknys dedamos į prietaiso dubenį ir išpilamas vanduo. Po to lieka nustatyti "Steam kepimo" režimą ir palaukti apie 20 minučių. Reikėtų suprasti, kad šį kartą gali nepakakti, kad paruoštų per didelę morką. Tokiu atveju turite ištraukti paruoštas bulves iš multivarko ir kepti morkas 5-10 minučių. Norėdami pagreitinti procesą, jis gali būti supjaustytas į keletą didelių dalių. Šiuo atveju morkos virtos kartu su bulvėmis.

Kaip virti daržoves mikrobangų krosnelėje?

Tie, kurie domisi, kiek bulvių patiekiOlivieras, tai nepakenks, kad sužinotumėte apie dar vieną greitą šaknų virimo būdą. Norėdami tai padaryti, jums reikia mikrobangų krosnelės ir tinkamo plastiko ar stiklo. Kruopščiai išplautas bulvių stiebagumbes reikia įdėti į konteinerį, laisvai uždengti dangčiu ir išsiųsti į orkaitę. Po to lieka įdėti jį į maksimalią galią ir palaukti 7-10 minučių. Taip pat galite paruošti morkas, kurių nereikia užpildyti vandeniu.

Norėdami sutaupyti laiko mikrobangų krosnelėje, galitevietoje supjaustytų ir supjaustytų daržovių. Jie turi būti dedami į stiklinį karščiui atsparų indą su dangteliu ir pridėti keletą šaukštų vandens. Didžiausia galia, daržovės virti po 5-6 minučių. Gatavi šakniavaisiai turi būti paimti iš mikrobangų krosnelės, atvėsinti ir įdėti į salotas.