Kepta vištiena: kepimo receptai

Kepta vištiena yra patiekalas, kurį galima valgytivirkite kiekvieną dieną ir atostogoms. Siūlome keletą receptų. Jie yra gana paprasti atlikti, bet produkcija visada gamina skanų patiekalą.

Taigi keturias porcijas jums reikės: du šaukštus druskos, kiek pipirų, pusę arbatinio šaukštelio raudonųjų ir baltųjų pipirų, česnako miltelių, svogūnų, dešimt vištų kulšelės be jogurto puodelis, vieno kiaušinio, tris puodelius miltų ir krakmolo šaukštą, taip pat kai augalinio aliejaus kepimui. O ką tiksliai bus jūsų kepta vištiena ant keptuvėje, nuotraukos straipsnyje ir parodyti jums.

Mes pradedame virti. Sumaišykite druska ir pipirais, česnakais, smulkiai pjaustytų svogūnų šaukštą, tada patrinti vištiena su šio mišinio ir palikite jį į šaltą naktį. Jis marinavimas ir yra garantija, kad kepta vištiena yra tikrai skanus ir sultingas. Kitą dieną tęskite virti. Dėl breading plakti jogurto, kiaušinių, įpilkite vandens, po supilkite ir švelniai išmaišykite miltus, krakmolą, likusią druską ir pipirus. Didelėje šildomoje panelyje įpilkite pakankamai aliejaus, kad jis padengtų vidurius. Beje, tokia kepta vištiena gali būti virta ir kepta. Dabar nuimame vieną nugarą, dosniai pamirkime į paruoštą mišinį ir padėkite į indą.

Tokiu būdu įpilame penki gabalėliai ir kepkite,kas dvi minutes persijungia į kitą pusę. Skrudinti reikia, kol kojos nepirks turtingos rudos spalvos. Tai užtruks apie 12 minučių. Skrudinant, geriau kepti keptuvę su specialiu ekranu, kad apsaugotumėte krosnį ir virtuvės paviršius nuo riebalų purslų. Kai pirmoji partija yra paruošta, likusius penkis kepame ir kepame. Stalo šiek tiek atvėsiname.

Ir čia yra dar vienas skanus patiekalas receptas,palyginti su tuo, kad kepta vištiena majonezuose net negalima lyginti. Štai ką jums reikia vartoti 2-3 porcijas: vištiena, supjaustyta gabaliukais, druska, raudona ir juoda pipira, žalumynai (raudonasis aliejus, bazilikas, salierai), česnakai. Džiūvėsiai: stiklinė kvietinių miltų ir tokio paties kiekio kukurūzų, 2-3 mušti kiaušiniai, grūstiniai čili pipirai. Tiesiog padažui: šaukštą sviesto, tiek miltų, ir pusę puodelio pieno, lauro lapų, druskos, pipirų ir muskato žiupsnio.

Kaip tokie skanūs kepta vištiena? Viename dubenyje sumaišykite žoleles, prieskonius ir miltus. Tada pakeiskite vištienos gabaliukus į maišytą kiaušinį, tada į sausą mišinį.

Paruoškite padažu: į keptuvę ištirpinkite sviestą, miltus įpilkite ir kepkite dvi minutes, kol mišinys tampa rausvos spalvos. Tada pridėkite ploną pyragą pieno ir sumaišykite, virkite, kol padažas susilieja, įpilkite druskos, pipirų ir muskato. Mes skonio ir išjungti krosnį.

Giliai keptuvėje reikia šildyti aliejų irįdėti supjaustytą vištieną. Laukite iki auksinės džiūvėsenos, apie 10-15 minučių: kuo labiau prisotinta spalva, tuo patrauklesnė yra vištiena. Paruošta įdėti vištieną ant plokštelės ir supilkite ją su paruoštu padažu, patiekiama ant stalo.

Kaip matote, kepta vištienos receptai gali būti gana originalūs. Svarbiausia - ne bijoti parodyti vaizduotę, eksperimentuoti ir nustebinti savo artimuosius.

</ p>