Sultinga vištienos sumuštinė, virta be riebalų pertekliaus.

Dažniau mūsų staliukuose galite susitiktiįvairių patiekalų su vištiena. Tai pigiau nei kiauliena ar jautiena ir virkite greičiau ir puikiai tinka tiems, kurie skaičiuoja kalorijas. Vienas iš patiekalų, kurie gali būti teisingai klasifikuojami kaip greitas, švelnus ir mažai kaloringas, yra voverės, pagamintos iš rankovės.

Tai atrodytų paprastas plastikinis maišelisTikras atradimas šiuolaikiniam pasauliui. Iš tiesų, atsižvelgiant į jų savybes, rankovė gali atlaikyti aukštą temperatūrą, jis tampa puikus pasirinkimas kepimo platų patiekalų, pavyzdžiui, daržovių ir mėsos. Vienas iš jo atskirą pranašumą, kad galite paruošti iš rankovės nepridedant riebalų perteklių ir maisto virti savo sultyse, kuris išsaugo skonį ir sultingumą gatavo patiekalas. Štai kodėl vištienos blauzdelės įvores gauti sultingas ir aromatingas, su pakankamai Dietiniai ir labai skanus.

Norėdami pradėti ruošti vištienos sumuštinįį vėlesnę kepimą, paimkite vištos kojas ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada išdžiovinkite virtuviniu vafliu rankšluosčiu. Majonezo mėgėjai gali sušaldyti majonezo gurkšnį su česnakais ir prieskoniais pusvalandyje. Tie, kurie gaminant maistą vartoja majonezą, galite tiesiog nusiprausti su druska, pipirais, česnakais, paprika ir kitais jūsų pasirinktais prieskoniais. Taip pat galite naudoti gatavus maišelius su vištienos prieskoniais. Po to mūsų vištienos sumuštinis yra pasirengęs kepti.

Tada aš galiu pasiūlyti tris variantus vėlesniamvirkite šį patiekalą. Pirma: tiesiog kepkite skustuvą ir patiekite su atskirais garnyrais. Antrasis: kepkite vištienos kojas su bulvėmis, kurios veiks kaip šalutinis patiekalas. Ir trečia: kepkite kepsnius su daržovėmis, kurios labai skiriasi ir patiekia daugybę skonio.

Taigi, pradėkime nuo pirmojo varianto. Nuvalytos vištos kojos švelniai sudedamos į rankovę, atsargiai uždaromos iš abiejų pusių, įdedamos į kepimo skardą. Kepkite gerai kaitintoje (apie 200 °) orkaitėje. Laikas, reikalingas valgyti patiekalą, gali skirtis nuo 40 iki 60 minučių. Priklausomai nuo blauzdos skaičiaus ir dydžio.

Vištienos sumuštinis, keptas bulvėmis,be abejo, taps pagalbos natūra, jei virimo metu nėra jėgos ir laiko. Už šį receptą mes paimame bulves, išvalome, supjaustykite mažais griežinėliais, tada druskos ir pipirų, jei norima, pabarstykite sausu arba šviežiu žalumynu krapų ar petražolių. Tada mes platume bulves rankovėmis, viršuje įdėdami sūdytus, pipiruotus ar prieš marinuotus viščiukus, pridedame šiek tiek vandens ar sultinio. Jei pageidaujate, pridėkite svogūnus, supjaustytus žiedais. Atsargiai uždarykite rankovę, kad nutekėtų skystis. Mes įdedame į kepimo skardą. Krosnis turi būti gerai šildoma ir 180-200 laipsnių temperatūroje kepama kojomis su bulvėmis. Jei norite, kad šlaunys ir bulvės būtų šiek tiek rudos po 40-50 minučių. Galite nupjauti rankovę ir tokiu būdu padėkite indą pasirengimui.

Trečias variantas yra kepta vištienos sumuštinis sudaržovės. Remiantis aštuonių viščiuko kojos, turime šias daržoves: saldžiąsias paprikas (. 3 vnt), vienas didelis morkos, vidutinio dydžio svogūnas (kas mėgsta, gali imtis du), vieną stiklinę pomidorų sulčių, druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį virimo. Plaunami ir džiovinami slazhivaem viščiuko kojos į didelį dubenį (kad būtų lengviau maišyti), ten vylazhivat pjaustytų svogūnų žiedai. Supjaustykite dideles morkas į dubenį ir supilkite į dubenį, taip pat išsiųskite supjaustytą papriką. Paruoštas patiekalas atrodys įdomiau, jei pasiimsite spalvotą pipirą. Po to, kai visi ingredientai yra dubenyje druskos, pipirų ir pabarstyti su kitais prieskoniais. Tada sumaišykite viską kruopščiai ir supilkite pomidorų sultis. Mes dedame paruoštą svorį rankoje, kuri yra gerai uždaryta. Po valandos krosnyje esant 180-200 laipsnių temperatūrai, mūsų vištienos kumpis su daržovėmis yra paruoštas. Puikiai tinka jos patiekalai - ryžiai arba bulvių koše.