Pasta su vištienos krūtiniu: keletas paprastų receptų

Yra patiekalų, kurie yra paprasti jų vykdymo metu,bet tuo pačiu metu nepaprastai skanu. Kad makaronai su vištienos krūtinėlė gali tarnauti kaip kasdien, įprastą maistą. Arba galbūt šventinis patiekalas, kuris užima pagrindinę vietą stalo galvoje.

Skanus ir maistingas

Pasta su vištienos krūtinėlėmis su įvairiais priedaisingredientai (žr. receptus žemiau) - ne tik skanus, bet ir naudingas maistas. Makaronai (makaronai, spageti, lazanja, spiralės) yra susijęs su Italijos šalyje daugelio žmonių, ir galiausiai suprasti - su italų virtuvės. Bet tuo pačiu metu gerai žinomas Marco Polo, keliautojas ir Discoverer, produkto receptas atnešė, kaip žinome, iš Kinijos. Ir nepaisant neginčijamo fakto, kad makaronai vis dar yra virti iš miltų, keli žmonės atsigauna nuo įprasto vartojimo. Žinoma, nauda neatneša jokios makaronų rūšiuoti, tačiau tik tiems, kurie yra kviečių, kietųjų ir apima daug naudingų žmogaus organizmui medžiagų, ląstelienos ir angliavandenių, taip pat. Bet atgal į mūsų patiekalą. Tai, kaip jau minėta, makaronai su vištienos krūtiniais. Pagrindinis ingredientas yra makaronai. Mes pradėsime su jais.

"Hand-Maid" pasta

Kaip virti makaronus namuose? Mes jau sužinojome, kad tradiciškai "makaronai" suprantami kaip bet kurie makaronai, pagaminti iš kviečių miltų, vandens, kiaušinių mišinių (kartais pastarieji yra pašalinami iš sudedamųjų dalių), taip pat iš šių produktų pagaminto maisto. Beje, pasta skiriasi ir švieži, ir sausa, ir kiaušinis, virti vandenyje, ir dideli, ir mažo dydžio, net spalvoti. Bet mes panaudosime paprasčiausią pagrindinį receptą.

Kaip virti makaronus namuose

Mums reikės: pusė kilogramo miltų, trys kiaušiniai žaliavos, pusė stiklinės vandens, druska ant peilio galo. Tai visi makaronų sudedamosios dalys: viskas atrodo gana paprasta, gerai, nes visas šis patiekalas yra gana demokratinis ir nereikalauja didelių investicijų ir išskirtinių ingredientų.

1. Sumušti kiaušinius šakute. Mažiausias dalykas yra šiek tiek putų.
2. Mes sijojame miltus, supilkite į dubenį, o centre mes giliname. Ten mes supilamame sumuštus kiaušinius. Mes pridedame vandens, druskos.
3. Mes minkštiname elastingą ir lygią tešlą. Uždenkite maisto plėvelę ir palikite pusę valandos.
4. Tada tešlą padalinkite trimis maždaug vienodomis dalimis.
5. Ant paviršiaus, pabarstykite miltais, pirmąją tešlą sudėkite į ploną, subtilią sluoksnį, apibarstykite truputį miltų.
6. Tuomet keletą kartų sulenkite ritinį. Tada tešla supjaustoma 0,5-0,7 cm pločio juostomis. Mes ištiesime juostas iki galo ir šiek tiek išdžiovinkite. Tuo pačiu būdu mes gaminame juosteles iš kitų tešlos dalių.
7. Jei neketinate ruošti iš karto, tada įklijuokite"Ranka kambarinės" gali suristi į foliją ir laikyti už savaitę šaldytuve, bet ne daugiau. Jei įdėjote į šaldiklį, tada mėnuo tęsis be žalos.

Pasta su vištienos krūtiniais: pagrindinis receptas

Čia yra paprastas ir labai geras receptaspradedant kulinarijos specialistais. Pasta su vištienos krūtini ir pomidorais tinka kasdieniams namuose patiekalams. Bet jei norite, kad ir brangūs svečiai galėtų tiekti šį nepretenzinį, bet maistingą ir švelnų, labai gražų ir skanų patiekalą. Mums reikia: pusės kilogramo vištienos krūtų, pora didelių pomidorų, porą bulgarų saldžiųjų paprikų, liesos alyvos, sausų žalių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Na, makaronai, žinoma (spagečiai, makaronai, spiralės, makaronai, kaip galimybės) - namuose ar parduotuvėse.

Valgymas yra lengvas

1. Vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais. Skrudinkite liesoje alyvoje didelėje keptuvėje (galite paimti voką) pernelyg ilgai, mažiau nei 10 minučių, kad krūtinė taptų krūtine.
2. Tada ketvirtis žiedų supjaustoma į bulgarų pipirus (nulupta iš sėklų). Sumaišykite su krūtimi ir kepkite toje pačioje vietoje apie penkias minutes.
3. Tada pomidorus padengsime karštu vandeniu, kad pašalintume žievę (tačiau šią procedūrą taip pat galima praleisti). Smulkiai pjaustykite pomidorų kubelius ir supilkite į maišą keptuvėje, gerai sumaišykite.
4. Mes uždarome dangtelį ir troškiname dar dešimt minučių. Po druskos skonio pridėti prieskonius ir prieskoninius augalus.
5. Dabar užpilkite degalus ir stovėkite maždaug penkias minutes. Ir šiuo metu mes ruošiame makaronus.
6. Užkandžiaujamas maistas yra paruoštas: lieka sumaišyti padažas ir makaronai. Beje, kai kurie nori to nedaryti, bet skirti padažu į atskirą patiekalą, purškiant jį spagečiais tiesiai ant plokštelės.

Kreminėje padaže

Pasta su vištienos krūtini ir grietinėlėmispadažas taip pat paruošiamas gana paprasta. Visa paslaptis yra padažas. Ir, žinoma, jūs turite pridėti grybus prie pagrindinių ingredientų. Kreminės padažas - tradiciniai ir universalūs prieskoniai, tinka daugeliui patiekalų. Ir jie mėgsta tai dėl savo skonio ir paprastumo.

Grybai, kurių kiekis 300 g, kremas - stiklas, natūralus lydytas sūris - 150 g. Visos kitos sudedamosios dalys yra kaip pagrindas.

Makaronų receptas su vištienos krūtini ir grietineyra prieinama bet kokiai šeimininkei. Sumaišę vištienos krūtinėlę, įpilkite grybus (pvz., Pievagrybius, bet galite paimti ir medieną), supjaustykite smulkiai. Jie būtinai pradės sultis, jas reikia kepti, išgaruoti. Kai tik tai atsitiko (10 minučių), įpilkite grietinėlės, sumaišykite ir paruoškite maždaug penkias minutes. Galų gale pristatome supjaustytą sūrį, gerai ištirštame ir greitai, ir mes užgesime 3-4 minutes. Visi kiti žingsniai atliekami taip pat, kaip ir pagrindiniame recepte.

Mes tarnaujame prie stalo sumaišyti su spagečiais, bet tai įmanomair įdėti į makaronų dubenį, ant jų užpilkite keletą didžiųjų šaukštelių skaniu padažu su gabaliukais krūtinėlės ir grybų. Na, gero skonio?