Indai iš saliero šaknies ant stalo

Salierų šaknų patiekalai nėra dažnai rastastalviršta darbštos šeimininkės namuose. Kažkodėl mūsų žmonės bijo virti iš šio augalo. Ir labai veltui. Salierai yra plačiai pripažinta vertingu maistu. Jos naudingos savybės gali būti išvardytos be galo. Be to, salierų šaknis taip pat naudojamas medicininiams tikslams. Šio augalo sudėtyje yra naudingų medžiagų masė: mikroelementai, nikotino rūgštis, tirozinas, asparaginas, provitaminas A, eteriniai aliejai ir daugelis kitų. Salierų šaknis turi antialerginę, žaizdų gijimą, analgetiką ir raminančią poveikį. Taip pat gaminamas eterinis aliejus, kuris teigiamai veikia metabolizmą žmogaus organizme. Štai kodėl patiekalai iš saliero šaknies turi periodiškai pasirodyti ant jūsų stalo. Nepamirškite, kad jie puikiai tinka įtraukti į dietą dietos metu.

Taigi, patiekalai iš salierų šaknų, pagaminti pagal žemiau pateiktus receptus, bus malonūs ir nustebins jūsų namus.

Pradėkime nuo pirmųjų patiekalų. Pabandykite padaryti sriubą nuo saliero šaknies. Norėdami tai padaryti, jums reikia rinkinių produktų, kuriuos visada galima rasti namuose. Paimkite 200 g salierų, 100 g morkų ir poro, 300 g bulvių, česnakų ir žolelių pagal skonį, 50 g sviesto, šiek tiek druskos ir pipirų. Šio indo virimo laikas yra ne daugiau kaip 30 minučių.

Pradėk nuo bulvių valymo, supjaustykite juosjo mažus kubelius ir nusiųskite verdančiu vandeniu, kol virkite iki minkštos. Po to reikia dirbti su salierais, svogūnais ir morkomis. Išvalykite jas, nusiplaukite ir sumalkite. Tada turite juos perduoti į keptuvę sviestą. Kai bulvės tampa beveik minkštos, būtina kepti svogūnų, morkų ir saliero mišinį į padažą. Sriuba virinama keletą minučių. Paruoštą patiekalą reikia užpilti žolelėmis ir česnakais. Ir ant stalo jam reikia lydyti šviežios, kvapnios baltos duonos.

Taigi, pirmasis patiekalas yra pasirengęs tau, o antrojigali būti paruošti tyrės salierų šaknis. Sudėtis šiuo atveju taip pat nebus nustebintas. Tai trunka apie 200 gramų Bulvės, 700 g salierų, 50 g sviesto, sūrio ir tą pačią sumą druska ir pipirais (pridėti skonį). Viskas, ką jums reikia plauti salierai ir bulvės, tada nulupkite jų, supjaustyti kubeliais. Po to jūs galite saugiai virti juos pasūdytame vandenyje, kol virti. Tada daržovės yra išdėstytos atskiroje dubenį ir plakite sviestą to. Kai kreipėsi į koše stalo turėtų pabarstykite tarkuotu sūriu. Tai puikus garnyras prie mėsos vištiena, jautiena ar kiauliena.

Tačiau patiekalai iš salierų šaknų yra neapsiribotitik receptai sriuboms ir bulvių koše. Jūs galite lengvai paversti salotomis iš šio daržovių. Paimkite salierai, daug salotų krūva, sultys vienos citrinos, augalinio aliejaus ir 8 skrudinta duona šaukštas pagamintas iš juodos duonos. Dabar jūs turėtumėte supjaustyti salierą su mažiausiomis šiaudais arba tiesiog drožkite jį ant trintuko. Pabarstykite citrinų sultimis ant viršaus. Tai daroma siekiant šaknis ne pamažu, nes jums reikia ją palikti pusvalandžiui, kad suminkštėtų. Tuo metu kepsnys ant augalinio aliejaus skrudintuvėlio pasirodys, kai atsiras pluta. Po to jie turi būti smulkiai supjaustyti. Jūs taip pat turite paruošti ir apsirengti salotoms. Paimkite du arbatinius šaukštelius garstyčių ir sumaišykite juos su smulkinto česnako (du gvazdikėlių), tada pridėkite tris arbatinius šaukštelius obuolių sidro actas, penkis šaukštus aliejaus (pageidautina alyvuogių), pipirai ir druska visiems. Tuo virimo pabaigos privalo skleisti ant salotų lapų patiekalas ir viršų juos su salierais, tada supilkite savo padažą ir pagaliau pabarstyti duonos skrebučiais.

Malonus linksmas.