Bageliai su kondensuotu pienu: receptas

Žinoma, daugelis iš jūsų mėgsta tavo vaikystękepimas Deja, daugelis nepatyrę namų šeimininkės nežino, kaip bandyti ar nenoriu nerimauti. Perskaitę šiandienos leidinį, sužinosite, kaip paruošti burną laistomus bagelius su kondensuotu pienu.

Pirmas variantas: sudedamųjų dalių sąrašas

Norėdami paruošti šį gydymą,Per daug laiko. Be to, visus reikalingus gaminius galima įsigyti artimiausiame prekybos centre. Ir jiems nereikia išleisti didelių sumų. Kad galėtumėte gauti sultingų ir apetiškų bagelių su suskaustytu pienu, kurio receptą jūs išmokysite dabar, jums reikės:

• Du šaukštai granuliuoto cukraus.
• 50 g sviesto ar margarino.
• Sausųjų mielių šaukštas.
• 200 mililitrų pieno.
• Apie keturis stiklines miltų.

Kadangi įdaras naudojamas virti kondensuotą pieną, todėl jūsų virtuvės spintos turi būti apie šimtą gramų produkto.

Proceso aprašymas

Pirmiausia turite atlikti testą. Norint gauti tikrai lanksčius bambikas su kondensuotu pienu, reikia griežtai laikytis rekomenduojamų komponentų proporcijų. Švarioje talpoje šildomas stiklinis pienas, į jį įpilama mielių ir granuliuoto cukraus. Viskas gerai sumaišomas ir derinamas su ištirptu ir šiek tiek atšaldytu margarinu ir supjaustytais miltais. Jo dydis gali šiek tiek skirtis nuo receptą.

Todėl jūs negausite per daug staigųElastinga tešla, lengvai suvyniota su riedėjimo kaiščiu. Paviršius, kuriame produktai bus suformuoti, yra apibarstyti ne labai storu miltų sluoksniu. Tada paskleiskite tešlą, supjaustykite ją gana plonu ratu ir supjaustykite į trikampius sektorius. Kiekvieno iš jų vieta įdėti šaukštelis kondensuotu pienu ir valcavimo siaurą krašto taip, kad susidarytų Bajgiel.

Gauti produktai yra paskleidžiami ant kepimo skardos irdedamas į orkaitę, šildomas iki dviejų šimtų laipsnių. Po maždaug ketvirtadalio valandos į stalą galima pristatyti runkelius su kondensuotu pienu, kurio nuotraukos yra šiame straipsnyje.

Antrasis variantas: produktų sąrašas

Šis receptas yra įdomus savaip. Šiuo atveju jums reikia paruošti ne mieles, bet trumpą tešlą. Norėdami užtikrinti, kad gausite skanius ir neįprastus runkelius su suskaidytu pienu, iš anksto turėtumėte atsargiai laikyti visus komponentus. Prieš pradėdami procesą įsitikinkite, kad jūsų virtuvė turi:

• 200 g sviesto.
• Vienas kiaušinis.
• Trys šaukštai cukraus.
• 200 g grietinės.
• Maždaug trys stiklinės miltų.

Be to, pirmiau pateiktame sąraše rekomenduojama papildyti du bankus iš virinto suslėgtu pienu, vanilinu ir kepimo milteliais.

Paruošimo technologija

Iš anksto suminkštintas sviestaskruopščiai supjaustykite kiaušiniais ir grietine. Paprašius, jie taip pat siunčia vanilinio cukraus paketą. Tada dubenyje su gautu svoriu palaipsniui supilkite išmaišytus miltus su kepimo milteliais ir sumaišykite minkšta, neliesdami pečių tešlos, kuri siunčiama į šaldytuvą.

Po trisdešimties minučių jis yra išdėstytas ant stalosuformuokite žnyplę ir supjaustykite į šešias vienodas dalis. Iš kiekvieno gabalo nedidelis pyragas gaminamas pirštais, o po to išvyniotas, suteikiant apskritimo formą ne daugiau kaip keturis milimetrus storio ir padalijus į aštuonis segmentus. Kiekvieno tešlos gabalėlio pločio krašte įdėkite arbatinį šaukštelį storo virinto sutirštinto pieno ir sulenktą bambuko formą.

Gauti produktai skirstomi ant kepimo skardos,anksčiau pamuštas pergamentiniu popieriumi ir alyvuotas su saulėgrąžų aliejumi, o po to išsiųstas į orkaitę. Maždaug per dvidešimt minučių bambikas su suslėgtu pienu gaus gražų aukso atspalvį. Jei pageidaujama, jie gali būti lengvai apibarstyti miltelių cukrumi.